Bila ke Semarang, jangan lupa mencicipi kuliner khas kota ini, LUMPIA. Tidak harus ke Semarang memang, bila sekedar ingin merasakan kelezatannya. Di berbagai kota pun, makanan ini mudah didapat, termasuk yang ditambahi embel-embel “asli Semarang”. Namu lumpia yang benar-benar asli Semarang, tentu mempunyai kelezatan berbeda. Terutama yang namanya sudah melegenda, seperti lumpia Gang Lombok, yang memiliki keistimewaan pada racikan rebungnya yang tidak berbau, serta campuran telur dan udangnya tidak amis. Kelezatannya menggoda berbagai kalangan untuk menikmatinya. Bahan-bahannya pun mengandung energi yang sangat diperlukan tubuh, energi “yin yang”, yang berkhasiat “ekstra”, menambah keperkasaan dan membuat panjang umur.
Buah Cinta
Lumpia Semarang, memiliki riwayat semenarik cita rasanya. Makanan yang sudah menyebar hampir di semua kota di Indonesia ini, berlatar kisah cinta sepasang anak manusia dari etnik Tionghoa dan Jawa. Sekitar pertengahan abad ke-19, Tjoa Thay Joe, kelahiran Fujian, Tiongkok, datang dan menetap di Semarang. Di kota ini, Thay Joe berbisnis membuat dan menjual sejenis makanan khas kota kelahirannya.
Di Semarang sendiri telah ada Mbok Wasih yang berjualan makanan menyerupai yang dibawa Thay Joe, namun beda isi. Makanan yang dibawa Mbok Wasih berisi udang dan kentang, sedangkan jualan Thay Joe berisi daging babi dan rebung. Awalnya mereka bersaing, namun kemudian saling jatuh cinta dan menikah. Pernikahan tersebut ternyata juga berhasil memadukan dua macam makanan yang awalnya membuat mereka bersaing. Makanan perpaduan inilah yang kemudian dikenal sebagai Lumpia Semarang. Isinya tidak lagi daging babi atau kentang, melainkan ikan pihie dicampur udang dan rebung.
Nama Lumpia sendiri berasal dari kata “Olympia”, Olympia Park, sebuah pasar malam yang diadakan Belanda, tempat Thay Joe dan Wasih biasa berjualan. Orang kemudian mengenal makanan ini sebagai “Lumpia”, karena kesulitan melafalkan kata “Olympia”. Tertarik untuk mencoba kelezatan Lumpia Semarang? Atau setelah membaca artikel ini, Anda ingin berpelesir ke Semarang? Klik di sini untuk mencari HOTEL MURAH di Semarang.
Tags: gang lombok, lumpia, lumpia gang lombok, lumpia semarang, olympia, semarang, yin yang
