Anda adalah pecinta kelezatan kuliner yang terbuat pasta? Saatnya untuk berkunjung ke Bologna. Bologna merupakan ibukota dari Regione Emilia-Romagna yang terletak di bagian tengah Italia.
Kota yang terletak di dearah yang disebut La Grassa (artinya adalah lemak) ini, dikenal sebagai kota yang memiliki kekayaan citarasa pada hidangan-hidangan yang disajikannya. Daging babi merupakan menu utama di kota ini, dan yang paling terkenal adalah produk daging awetannya, seperti mortadella, cotechino dan prosciutto (tidak semuanya berbahan babi) serta berbagai varian pasta seperti tortellini, tagliatelli, paglia e fieno, dan keju parmigiano reggiano.
Untuk mencicipi makanan klasik Italia, Anda dapat menjumpainya di Al Pappagallo. Untuk mencicipi kelezatan tortellini, Anda dapat mampir ke Da Bertino. Sedangkan untuk mencicipi kekayaan kuliner Italia, Anda dapat mengunjungi pasar Via Clavature.
Karena kelezatan hidangannya, Italia menjadi bagian dari 10 negara yang pusat kuliner dunia.
Related posts:
Tags: Bologna, cotechino, Italia, La Grassa, mortadella, paglia e fieno, parmigiano reggiano, prosciutto, tagliatelli, tortellini
